Gestern gab es fĂŒr meinen Sohn zum Geburtstag eine đErdbeer-Mascarponetorteđ mit einem luftig - lockeren und sehr saftigen Vanillebiskuit.
Dieser kann gut 2 Tage eher gebacken werden, so lÀsst er sich viel besser schneiden.
Die Creme kommt ganz ohne Gelatine ect. aus und hÀlt trotzdem wunderbar.
Sie schmeckt fruchtig frisch und durch die Zitronenschale und den Saft nicht zu sĂŒss, sondern eher erfrischend.
Rezept fĂŒr eine hohe 20 er Springform .