Dreas Nussknacker
Nussig, knackig , lecker Zutaten für ca 40 Stück
- 200 g gemischte Nüsse ungesalzen gibt’s bei diversen Discountern
- 200 g Mehl
- ½ Teel. Backpulver
- 150 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 P. Bourbonvanillezucker
- 1 Ei
- Nüsse grob hacken.
- Restliche Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Mürbteig verarbeiten. Zum Schluss 80g der gehackten Nüsse zugeben.
- Aus dem Teig Kugeln formen mit ca. 2 cm Durchmesser.
- Die Kugeln mit einer Seite in die restlichen Nüsse drücken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und die Nüsse leicht andrücken.
- Bei 175 Grad Umluft ca 10-15 Minuten je nach Backofen backen.
Gutes Gelingen wünscht euch eure Drea