Marillenmarmeladeoder jede andere Marmelabde nach Gusto
Deko
1Eigelb
1Teel.Milch
80ggehackte Mandeln
Anleitungen
In der Küchenmaschine einen Mürbteig herstellen und in Folie gewickelt 30 Minuten kalt stellen.
Danach auf leicht bemehlter Arbeitsfläche unter einem aufgeschnittenen Gefriebeutel ausrollen.
Kreise mit Durchmesser 5.5 cm ausstechen. Nochmal mittig mit einem Lochausstecher von Durchmesser 3.5 cm ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Eigelb mit Milch verquirlen.
Die Hälfte der Plätzchen mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit den gehackten Mandeln bestreuen.
Bei 175 Grad Umluft ca. 12 Minuten goldgelb backen.
Marmelade erwärmen und die Plätzchen damit zusammen setzen.