Go Back Email Link

Dreas Mozartkissen

Print Recipe Pin Recipe
Gericht Weihnachtsgebäck
Küche Deutsch

Ingredients
  

Zutaten für ca 40 Stück

  • 1 mal das Grundrezept von meinem Mürbteig
  • 300 g Dinkelmehl Type 630 tauschbar in Type 405
  • 100 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 1 Ei Gr.M
  • 1 Bourbonvanillezucker
  • Alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten und 1 Stunde kalt stellen.
  • Teig 3mm stark auswellen und
  • Motiv nach Wahl ausstechen.
  • 200 g Pistazienmarzipan gibt es z.B. bei pati-versand.de
  • Ca 150 g Nougat geschmolzen

Deko

  • Pistazien
  • Himbeeren gefriergetrocknet
  • 200 g Kuvertüre
  • 20 g Kokosfett

Instructions
 

  • Kekse ausstechen und bei 175 Grad 10 Minuten goldgelb backen.
  • Marzipan ausrollen geht gut zwischen 2 aufgeschnittenen Gefrierbeuteln.
  • Motive in der Anzahl der Hälfte der Kekse ausstechen.
  • Nougat in der Mikrowelle cremig erwärmen.
  • Keks mit Nougat bestreichen, Marzipan drauf setzen und mit Nougat bestreichen, Keks drauf setzen. Trocknen lassen.
  • Himbeeren hacken.
  • Kuvertüre mit 20 g Kokosfett schmelzen und die Kissen damit überziehen. Mit Pistazien und Himbeeren dekorieren.

Notes

Gutes Gelingen wünscht Drea
©️ dreabacktdasschon.de
Keyword Marzipan, Pistazien, Weihnachten