Dreas Osterschaf Berta und Hase Felix
Hase Felix und Schaf Berta😊 Die zwei Süssen sind aus einem saftigen Eierlikör-Rührteig. Der bleibt frisch und hält sich mindestens 5 Tage saftig.
- 200 g weiche Butter
- 150 g Puderzucker
- 4 Eier
- 1 P.Bourbonvanillezucker
- 150 ml Eierlikör
- 200 g Dinkelmehl Type 630 tauschbar in Type 405
- 50 g Speisestärke
- 2 Teel. Backpulver
- für die Deko:
- Puderzucker (Kakao und Zuckeraugen)
- flüssige Butter und Semmelbrösel für die Form
- Backofen auf 190 Grad O+U vorheizen.
Butter mit Zucker schaumig rühren und die Eier dazu geben.
Mehl mit Backpulver und Stärke vermischen und abwechselnd mit dem Eierlikör unterrühren.
- Formen ausbuttern und mit Semmelbrösel auskleiden.
Teig nur zu ⅔ einfüllen da er noch aufgeht.
30-35 Minuten bei 175 Grad Umluft backen.
Leicht abkühlen lassen und die Formen öffnen und vollständig auskühlen lassen.
Mit Kakao und Puderzucker bestäuben und Zuckeraugen mit dickem Zuckerguss ankleben.
Gutes Gelingen wünscht euch eure Drea🐇