Name: Dreas Schokoküsschen
Ingredients: 250 g Mehl; 100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse; 80 g Puderzucker; 1 P. Bourbonvanillezucker Vanillezucker; 2 Essl. Kakao; 1/2 Tele. Muskatnuss Ja das passt. Muskat intensiviert den Schokogeschmack. Nein (die Küsschen schmecken nicht nach Muskat.); 175 g kalte Butter; 2 Essl. Sahne; Zum wälzen; 6 Essl. Zucker; 2 P. Bourbonvanillezucker; 2 Essl. Kakao

Dreas Schokoküsschen

Rezept für ca. 60 Stück

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Gericht Weihnachtsgebäck

Zutaten

250 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
80 g Puderzucker
1 P. Bourbonvanillezucker Vanillezucker
2 Essl. Kakao
1/2 Tele. Muskatnuss Ja das passt. Muskat intensiviert den Schokogeschmack. Nein die Küsschen schmecken nicht nach Muskat.
175 g kalte Butter
2 Essl. Sahne
Zum wälzen
6 Essl. Zucker
2 P. Bourbonvanillezucker
2 Essl. Kakao

Anleitungen

Aus den Zutaten mit der Küchenmaschine einen Teig herstellen. Der Teig ist super, klebt nicht und kann sofort verarbeitet werden.
Aus dem Teig ca. Walnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Bei 175 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen.
Noch warm in dem Puder-Vanillezucker-Kakao-Gemisch wälzen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Notizen

Gutes Gelingen wünscht euch eure Drea