Mehl, Zucker, Eigelb, Zitronenschale, gemahlene Walnüsse und Butter zu

einem glatten Teig verkneten.

Diesen 1 Stunde kalt stellen.

Teig auf leicht bemehlter Fläche ca. 2 mm dick ausrollen.Herzen ausstechen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

ca. 15 Min bei 175° C goldgelb backen.

Plätzchen auf dem Kuchengitter abkühlen lassen. Nougat und Kuvertüre

getrennt schmelzen.

Plätzchen mit Nougat bestreichen und zusammensetzen.

Kuvertüre auf die Oberfläche geben und mit

Walnusshälften verzieren.