Dreas Schafherde

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von Drea
2. April 2023
Ostergeb├Ąck Sch├Ąfchen

Dreas Schafherde

Heute marschierte diese zuckers├╝├če Schafherde durch meine K├╝che­čÉĹ Hergestellt aus meinem M├╝rbteig. Eine ganz tolle Geschenkidee zu Ostern, da ist die Freude garantiert. 1 Grundrezept ergibt 15 Sch├Ąfchen
Gericht Geb├Ąck
K├╝che Deutsch
Portionen 15 St├╝ck

Zutaten
  

  • 300 g Dinkelmehl Type 630 tauschbar in Type 405
  • 100 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 1 Ei Gr.M
  • 1 Abgeriebene Schale von einer Bio Zitrone

Anleitungen
 

  • Aus den Zutaten in der K├╝chenmaschine einen M├╝rbteig herstellen.
  • 1/3 vom Teig abnehmen und 1 Essl├Âffel Backkakao, sowie 1 Essl.Milch unterkneten. Teig in Folie gewickelt 30 Minuten kalt stellen.
  • Jedes Sch├Ąfchen besteht aus 9 Kugeln a 2-3 g. Die 10.Kugel ├╝ber dem Kopf etwas kleiner formen. Aus dem dunklen Teig Kopf, Ohr, Schwanz und F├╝sse formen und den Mund einschneiden. Das Auge habe ich mit einem Holzst├Ąbchen eingedr├╝ckt, ebenso das Ohr.
  • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 170 Grad Umluft ca 15 Minuten backen.

Notizen

Gutes Gelingen w├╝nscht euch eure Drea ­čÉĹ
Keyword M├╝rbeteig, Ostern, Schaf, Schafe
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